photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Missillac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, le/la Plongeur(se) est un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine et contribue à la qualité globale du service. - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des espaces de plonge et de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au rangement du matériel et des zones de stockage - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins MISSIONS GENERALES - Garantir un environnement de travail propre et organisé - Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité - Contribuer à une bonne ambiance de travail en cuisine PROFIL RECHERCHE - Première expérience en plonge appréciée, débutant(e) accepté(e) - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Rigueur, autonomie et fiabilité - Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie - Flexibilité horaire (service du soir, week-ends, jours fériés) JOB DATING au domaine les 5 et 7 mars 2026 de 10h00à 16h30 ! Venez nous rencontrer avec votre CV !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence de recrutement SUPPLAY recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un(e) Directeur(rice) de Restaurant à Clermont-Ferrand. Sous le contrôle des responsables du siège, le directeur organise, développe et supervise l'ensemble de l'activité du restaurant. Véritable chef d'orchestre,, il est garant du bon fonctionnement quotidien, du respect des standards de qualité et de la satisfaction client. Il assure la rentabilité du restaurant en pilotant les résultats économiques et en optimisant les ressources. Responsable du management global, il fédère et accompagne ses équipes dans l'atteinte des objectifs fixés. Il représente également le restaurant auprès du siège et des partenaires extérieurs. Missions principales: Participation aux services que comptent votre planning et organiser la gestion et le contrôle du restaurant sur le temps restant. 1) Développement de l'activité - Fidéliser les clients et assurer leur satisfaction. - Développer les ventes et le ticket moyen grâce à des challenges d'équipe et à la formation du personnel. - Mettre en place des actions marketing locales et développer des partenariats commerciaux. - Démarcher entreprises,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant du golf de Niort recherche son chef de cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi uniquement, cuisine traditionnelle + événementiels. Votre mission : - Concevoir les cartes et les menus - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine (2 personnes dont un apprenti) - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques réalisées avec le responsable. - Garantir le respect des règles d'hygiène.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour rejoindre notre BRASSERIE (cuisine française). Vous serez essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de l'équipe. Vous participerez à : - la mise en œuvre des menus, - la gestion des approvisionnements - au respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un esprit d'équipe et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Chez Marie en Corse se situe à Linguizzetta, en plaine orientale, sur la côte est de la Corse, à 2km de la mer et 10km au nord d'Aléria. Le restaurant est membre du Collège Culinaire de France et a été sélectionné par le Fooding depuis 2020. L'établissement composé d'un restaurant, d'un café et d'une épicerie a également quelques chambres dans l'esprit pension de famille avec une décoration années 50. Nous sommes ouverts à l'année avec une clientèle fidèle locale et une clientèle touristique en saison. Le Chef Sergio autodidacte travaille les produits frais locaux et bio autour d'une cuisine méditerranéenne, Les pâtes Setaro sont à l'honneur, carbonara, pâtes aux palourdes ou à la boutargue sont souvent mises en avant par le journaliste culinaire François Régis Gaudry dans ses livres et émissions. Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un commis plongeur, qui travaillera avec le chef propriétaire. La cuisine refaite en 2019 est bien équipée et ouverte sur la salle, Ticket moyen 45/50€ Environ 30/40 couverts par service en saison, Restaurant ouvert en basse et moyenne saison du mercredi au dimanche au déjeuner, et dîner jeudi/vendredi/samedi soit 8 services (2[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la création et à la mise à jour des menus. - Travailler en équipe et coordonner les activités en cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements et des locaux. - Respecter les délais et les standards de qualité de l'établissement. - Former et encadrer les apprentis et les commis de cuisine si nécessaire. - Savoir travailler en totale autonomie. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de cuisson. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements. - Compétence en organisation et en gestion du temps. - Savoir travailler en équipe et communiquer efficacement. - Savoir travailler les crustacés ainsi que les poissons. Qualités personnelles : - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. - Bonnes compétences en communication et en travail[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

Rejoignez l'équipe du Groupe 1055 d'Oyonnax en tant que commis de cuisine ! Le Groupe 1055, un complexe de loisirs et de restauration, est à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique ! Notre cuisine, reconnue pour son authenticité et ses saveurs, propose des plats élaborés sur place avec soin et qualité. Vos missions principales : Participer à la préparation des plats chauds et froids, Contribuer à l'organisation du service en cuisine, Veiller à la bonne gestion des productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vous êtes réactif(ve), motivé(e), et appréciez le travail en équipe ? Vous aimez apprendre, relever des défis et travailler dans une ambiance conviviale ? C'est le moment de postuler ! Le poste inclut des horaires en soirée et le week-end. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et convivial, rejoignez-nous au 1055 !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du restaurant (brasserie et cuisine italienne)basé en centre-ville de Dreux, vous exercez les missions suivantes au sein de l'équipe de cuisine dans le cadre d'un CDD à compter d'Avril 2026: - Assister le cuisinier et réaliser les préparations préliminaires à la confection des plats - Participer au maintien de propreté de votre plan de travail et ustensiles de cuisine - Exercer dans le respect des Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Effectuer ponctuellement des tâches de plonge Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Idéalement, vous avez une connaissance de la cuisine italienne. Rémunération négociable selon expérience.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Eppe-Sauvage, 59, Nord, Hauts-de-France

La station touristique du Val Joly recrute des aides de cuisine dès maintenant au restaurant du Lac pour la saison d'été. Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine : vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les débutants sont acceptés, voici les prérequis pour ce poste : - Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté - Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires - Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez peut-être amené à aider à la mise en place des plats pour le service Vous devez pouvoir vous rendre sur le site du Val Joly en toute autonomie car les horaires sont en fonction des contraintes de services.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour débuter rapidement, vous rejoindrez une équipe de quatre personnes sous l 'ordre du chef de cuisine, vous avez pour missions: Assurer la préparation des plats en cuisine chauds et froids Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques Assurer l 'entretien de la cuisine et des stocks Respect des règles d'hygiène Poste évolutif sur un poste de cuisinier puis second de cuisine. Restaurant ouvert 7J/7 ; vous travaillerez en coupure Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au restaurant Le Corsaire à Banyuls-sur-Mer. Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, ainsi que du maintien de la propreté générale de la cuisine. Responsabilités : Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Assurer le lavage et le rangement des équipements de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires. Assister le personnel de cuisine dans la préparation et le nettoyage des aliments. Gérer les déchets et les déchets recyclables conformément aux procédures établies. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et efficace. Qualifications : Expérience préalable en tant que plongeur/plongeuse est un atout, mais pas obligatoire. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Esprit d'équipe et bonne communication. Poste à pourvoir pour juillet/août Poste non logé

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. Afin de prendre le relai de notre Chef de Cuisine, vous serez en formation avec lui de 15 jours à 1 mois. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de Plats du Jour variés et savoureux, tout en assurant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique(se) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous. Responsabilités -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats - Cuire et assembler les plats selon les recettes et les standards établis - Assurer la présentation soignée des plats avant leur service - Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire Profil recherché - Expérience significative[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion d'adultes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine de la cuisine centrale de l'EA Bléone Durance, située sur le Foyer d'hébergement les Tourelles à Manosque.. VOS MISSIONS Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, au quotidien vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine. Postulez à cette offre d'emploi pour participer à la réunion d'information prévue le 4 mars à 9h. Lors de cette réunion, nous vous présenterons les postes à pourvoir, vous aurez l'occasion de rencontrer les recruteurs et de participer à des entretiens rapides (job dating) Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer, élaborer, cuire et dresser les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc, Assurer le service traiteur lors d'événements ou séminaire. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Réaliser la plonge des hébergements du parc ; Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Vous avez des connaissances des règles d'hygiène alimentaires, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Autonome, vous savez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vendeuvre-sur-Barse, 10, Aube, Grand Est

** Prise de poste dans le cadre d'un arrêt maladie à partir du 11/02/26. Description du poste Nous travaillons des produits frais et de saison. Vous travaillez au quotidien des produits majoritairement issu des producteurs locaux. Au sein d'une équipe de cuisine vous travaillez 1 week-end sur 2 avec une fin de poste à 19h30. Salaire brut 2107€ /mois en sus : indemnité de dimanche, reprise d'ancienneté. Votre quotidien chez nous : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Qualifications Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dienville, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. Dans notre restaurant nous proposons une cuisine traditionnel, ainsi que des pizzas faites maison, en travaillant avec des produits frais et de saison. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients, dans un environnement dynamique, convivial et familial. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et motivé(e), ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Préparer les ingrédients en respectant les techniques de food preparation et food handling Cuisiner selon les recettes et les normes en vigueur, en assurant la qualité et la présentation des plats Gérer la cuisson des aliments en veillant à leur sécurité alimentaire (food safety) Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe de food service Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Élaboration concertée des menus - Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Préparation des matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réalisation de plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôle de la qualité sanitaire et gustative des préparations - Exécution de la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Exécution et respect du plan de maîtrise sanitaire - Recherche et mise en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation (en lien avec le Projet Alimentaire de Territoire du bassin d'Aurillac). Gérer les approvisionnements -stockages des produits et denrées : - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires - Réceptionner les livraisons - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Contrôler les bons de livraison et factures - Déterminer les besoins et conseiller sur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Étaules, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Fondation Diaconesses de Reuilly recrute pour son établissement le Manoir Emilie, établissement Médico-Social pour enfants et adolescents, comprend un DIME (IME de 53 places et un SESSAD DI & TSA de 19 places), et un DITEP (ITEP de 12 places et un SESSAD MTC de 24 places), situé à Arvert (17). Un(e) COMMIS DE CUISINE (H/F) Missions principales : - Epluchage, lavage, découpe des légumes, viandes et poissons - Préparation des ingrédients (mise en place) selon les consignes des Responsables - Montage des plats simples (entrées, desserts, garnitures) sous supervision Respect des normes d'hygiène Application stricte des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène Nettoyage et rangement des plans de travail, ustensiles et équipements Participation à la réception et au stockage des marchandises (contrôle des dates, rotation des stocks) Support à l'équipe Aide au service en fonction des besoins et des consignes des responsables Participation à la plonge en cas de besoin Collaboration avec les autres membres de la brigade (travailleurs d'ESAT et les deux moniteurs d'atelier responsable) Gestion des stocks Signalement des manques ou des produits périmés Participation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant japonais et renforcer notre équipe dynamique. Missions : Préparation des ingrédients (découpe de légumes, préparation du riz, sauces, etc.) Aide à la réalisation des plats japonais (sushis, makis, plats chauds) Mise en place et organisation du poste de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine Participation au service en soutien de l'équipe selon les besoins Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine (idéalement cuisine asiatique/japonaise) Polyvalence, rapidité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Disponibilité pour travailler en horaires coupés, soirs et week-ends Nous offrons : Contrat : (CDI/CDD - à préciser) Rémunération selon expérience Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée Si vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer dans un restaurant japonais, rejoignez-nous dès maintenant !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Synergie - Agence spécialisée Hôtellerie, Restauration & Commerce Synergie est un groupe français de référence en solutions RH (intérim, recrutement, formation et accompagnement). Notre agence, experte dans les secteurs hôtellerie restauration et commerce, met en relation des talents motivés avec des établissements exigeants, en garantissant proximité, réactivité et qualité de service. Voici un descriptif de poste - Plongeur / Plongeuse en hôtellerie-restauration : Intitulé du poste Plongeur / Plongeuse en hôtel-restaurant Mission principale Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restauration afin de garantir le bon fonctionnement du service et le respect des normes d'hygiène. Activités principales Assurer la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts) Nettoyer la batterie de cuisine (casseroles, marmites, plaques, etc.) Utiliser et entretenir le lave-vaisselle professionnel Essuyer et ranger la vaisselle et le matériel Maintenir la propreté des locaux de cuisine (sols, plans de travail, poubelles) Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Aider ponctuellement en cuisine (épluchage,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Héric, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 3 personnes, dans le cadre du projet d'établissement, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, les missions de l'Aide de Cuisine sont d'assister les cuisiniers dans la fabrication et le dressage des mets froids, contribuer aux différentes tâches, assurer le bon entretien de la vaisselle, de la cuisine et du matériel selon les règles d'hygiène et de sécurité. Activités principales: Préparation des plats Dressage des entrées froides et des desserts selon les consignes Préparation des fruits et légumes en utilisant le matériel adapté Aide à la mise en place et à la fabrication des plats Entretien du matériel Contrôle et rangement des livraisons,Respect des règles d'hygiène HACCP Plonge batteries et vaisselle Lavage et rangement du matériel de cuisine Lavage et rangement de la vaisselle du petit déjeuner et du déjeuner Distribution des plateaux repas à la Résidence des Grands Chênes Secteur de travail ou service : Restauration - Horaires : 7h30-15h00 ou 9h00-15h00 et/ou selon les besoins Plannings : roulement sur 4 semaines Travail : 1 Week-end sur 2 contrat renouvelable

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste pour fin avril - début mai 2026 Nous sommes Lisa et Valentin, deux jeunes entrepreneurs passionnés par l'univers de la restauration. Notre ambition est de constituer une équipe dynamique, curieuse et motivée, animée par l'envie d'apprendre et de progresser. Nous sommes ouverts à tous les profils et prêts à accompagner et former les personnes désireuses de s'investir pleinement dans notre projet. Nous recherchons 2 postes de commis de cuisine (H/F) : Les commis de cuisine travailleront sous la responsabilité directe. de Lisa. Nous recherchons des profils impliqués et rigoureux, souhaitant évoluer et s'investir dans la vie de la cuisine. Les missions incluront la préparation des mises en place, le rangement des marchandises, le respect strict des normes HACCP, ainsi que le maintien du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel. Nous souhaitons également laisser la possibilité aux commis motivés de proposer des suggestions, des plats du jour ou des desserts. L'initiative et la créativité seront encouragées. Je veillerai personnellement à répondre aux questions et à accompagner la progression de chacun au sein de la cuisine.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Donnez du sens à votre métier : cuisinez pour les jeunes du Grand Est ! Près de 300 000 lycéens sont accueillis chaque jour dans les établissements du Grand Est, où des milliers de repas sont préparés par des équipes engagées. En rejoignant le lycée Deck de Guebwiller, vous intégrerez une brigade dynamique et solidaire, au cœur d'une mission essentielle : transmettre le goût du bien manger aux élèves. Cuisiner au lycée, c'est cuisiner autrement : - Des pratiques alignées avec les objectifs de la restauration durable et la loi EGAlim (produits de qualité, bio, locaux, lutte contre le gaspillage). - La possibilité de développer votre savoir-faire au service de la jeunesse. - Un contact quotidien avec les usagers, dans un environnement où votre travail a un impact direct et visible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la production culinaire, de la préparation à la distribution : -Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le MEMPHIS fait peau neuve dans un nouveau style contemporain et très New Yorkais. Pour accompagner notre développement, nous cherchons à compléter notre équipe de cuisine: Nous recherchons : Deux commis de cuisine (H/F) en CDI, 35H00 Vous intégrez l'équipe de cuisine, formation assurée en interne. Vous devez effectuer les mises en place pour les services de la journée sur différents postes (chaud froid et/ou dessert) dans le stricts respect des Normes HACCP. EVOLUTION POSSIBLE si le/la candidat(e) est motivé(e) et sérieux/se. Première expérience exigée en tant que commis de cuisine ou dans le secteur de la restauration rapide. Salaire : SMIC + repas + mutuelle. Si l'aventure vous tente, si vous êtes dynamique et sérieux/se, venez nous rejoindre. ***Poste à pourvoir immédiatement***

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire

La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le poste à pourvoir : - Poste de cuisinier en restauration collective (au sein d'une équipe de 6 personnes) - CDD dans le cadre d'un remplacement d'un congé maladie de longue durée ( date de fin non déterminée à ce jour) - Poste à pourvoir à partir du 01/03/2026 Les missions : - Vous participez à la confection des repas pour 220 apprenants en internat. - Vous assurez l'élaboration des préparations froides et chaudes, des plats, des cuissons de viandes et de légumes dans le respect des délais impartis. - Vous serez amené à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement. - Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements et du stockage en magasin. -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Mandres-sur-Vair, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un aide cuisine (H/F) pour notre établissement. Missions principales : *Préparation des repas et des collations *Aide à la distribution des repas *Nettoyage et entretien des espaces de cuisine *Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : *CAP cuisine exigé *Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) *Capacité à travailler en équipe *Sens de l'organisation et rigueur *Expérience en cuisine collective en milieu médico-social appréciée Conditions de travail : *Horaires du matin incluant 2 week-ends par mois Poste à pourvoir immédiatement.

photo Atelier de cuisine végétale avec Lili Bowl !

Atelier de cuisine végétale avec Lili Bowl !

Repas - Dégustation

Saint-Pierre-Lafeuille 46090

Le 21/03/2026

Le printemps est de retour, c’est une jolie période pour découvrir l'art de la cuisine végétale durable. Rejoignez-cette expérience culinaire inspirante, dans le cadre hors du temps du Château du Roussillon. Cet atelier exceptionnel sera comme à l’habitude dédié à la cuisine végétale et fleurie, mettant à l'honneur des recettes savoureuses, locales, colorées et écoresponsables.

photo A la table des impressionnistes

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 07/03/2026 au 04/04/2026

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée au choix : Gaufre de saumon, mousse de citron Carpaccio de tomate d'antan, aumônière à la ricotta ail et fines herbes *** Plat[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 20/03/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Stage dessin-peinture : L'Aquarelle des Gourmands par Floriane VIRGO

Stage dessin-peinture : L'Aquarelle des Gourmands par Floriane VIRGO

Manifestation culturelle, Peinture, Atelier, Atelier

Périgueux 24000

Le 27/02/2026

L’AQUARELLE DES GOURMANDS TOUS NIVEAUX AU RESTAURANT LE LOCAL 90 Venez apprendre à illustrer à l’aquarelle de délicieux desserts du restaurant le Local 90 à Périgueux ! Un goûter est prévu durant le stage pour déguster les desserts en question… Vous peindrez les ingrédients d’une recette de dessert : fruits, œufs, etc., mais aussi pots, tasses, ustensiles… Devenez un véritable as du dessin de cuisine ! Nul besoin de notion de dessin ou d’aquarelle pour ce stage mais si vous en avez, c’est un plus ! VENDREDI 27 FÉVRIER 14H30–18H 65€/PERS PAUSE GOÛTER & MATÉRIEL COMPRIS 8 PERSONNES

photo Stage dessin-peinture : L'Aquarelle des Gourmands par Floriane VIRGO

Stage dessin-peinture : L'Aquarelle des Gourmands par Floriane VIRGO

Peinture, Dessin - Collage, Repas - Dégustation

Périgueux 24000

Le 27/02/2026

L’AQUARELLE DES GOURMANDS TOUS NIVEAUX AU RESTAURANT LE LOCAL 90 Venez apprendre à illustrer à l’aquarelle de délicieux desserts du restaurant le Local 90 à Périgueux ! Un goûter est prévu durant le stage pour déguster les desserts en question… Vous peindrez les ingrédients d’une recette de dessert : fruits, œufs, etc., mais aussi pots, tasses, ustensiles… Devenez un véritable as du dessin de cuisine ! Nul besoin de notion de dessin ou d’aquarelle pour ce stage mais si vous en avez, c’est un plus ! VENDREDI 27 FÉVRIER 14H30–18H 65€/PERS PAUSE GOÛTER & MATÉRIEL COMPRIS 8 PERSONNES

photo Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Menuisier-agenceur / Menuisière-agenceuse cuisine salle bain

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Cuisines et Passions, entreprise familiale indépendante depuis plus de 40 ans, recherche un Menuisier Poseur H/F pour intervenir sur des projets de cuisines et aménagements intérieurs sur mesure. Missions principales : - Pose chez le client et fabrication en atelier - Suivi des chantiers et contrôle qualité - Relation client et gestion de vos dossiers - Respect des délais et qualité du travail Profil : - Bac minimum en menuiserie - Expérience ou autonomie en pose - Permis B - Bon relationnel, autonomie, organisation et esprit d'équipe - Connaissances en électricité / plomberie souhaitées Conditions : - CDI - 39h/semaine, lundi au vendredi - Salaire : 2 100 € à 2 700 € brut / mois selon profil - Véhicule de service, panier repas, mutuelle - Poste à pourvoir rapidement Candidature : CV + lettre de motivation à contact@cuisinesetpassions.fr www.cuisines-et-passions.fr

photo Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Monteur-Cuisiniste Frigoriste Nous recherchons un Monteur-Cuisiniste Frigoriste (H/F) d'équipements de cuisines professionnelles compétent et qualifié pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDI de 39 heures annualisées. Résumé du poste : En tant que Monteur-Cuisiniste Frigoriste (H/F), vous serez responsable de l'installation des équipements tout en travaillant en étroite collaboration avec le bureau pour assurer le bon déroulement de chaque projet. Missions : - Lire et interpréter les plans, schémas électriques et fiches d'instructions - Préparation de chantier - Raccorder les appareils (eau, électricité et gaz) en suivant les indications du fabriquant - Raccorder des équipements frigorifiques - Effectuer les contrôles de sécurité obligatoires et nécessaires au bon fonctionnement des équipements - Mettre en service les équipements (froid, cuisson, laverie, inox, climatisation,.) - Expliquer au client comment utiliser son appareil Compétences requises : - Attestation capacité fluide - Habilitations électriques DEBUTANT (E) accepté(e) si motivation pour se former ; possibilité d'immersion professionnelle en amont À votre disposition : - Un véhicule de service[...]

photo Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/04/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

photo Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - COMPLET

Manifestation culturelle, Spectacle comique, Manifestation culturelle, Spectacle

Biarritz 64200

Le 28/02/2026

Ne vous inquiétez pas, son mari la préfère sur scène qu'en cuisine. Marine Leonardi décortique avec cynisme et humour noir les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. Un spectacle libérateur dont vous sortirez en pensant: "j'osais pas le dire".

photo Cuisine sauvage

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 11/04/2026

Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur! Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages. Viens goûter la nature autrement… Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif. Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas. Au programme 14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-) Principes d'une cueillette saine et éthique Cueillette 17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses) 19h : repas festif préparé ensemble

photo Carnaval

Carnaval

Musique, Concert

Léon 40550

Le 28/02/2026

10h à 12h Atelier anti-gaspi : Atelier de cuisine intergénérationnel en famille avec Jérome Madon, chef du pôle culinaire. Inscription au 07 87 12 11 17. 14h30 à 19h Stand de l'association Camel Idées 15h Spectacle "La révolte des déchets" de Sylvie Batby. Chansons, théâtre, lectures théâtralisées et théâtre d'objets pour les 4 à 8 ans. 16h Goûter/boom 17h Défilé. Départ de la salle de la Huchette. Défilé dans le centre bourg avec la participation des associations léonnaises et de l'école Les Pignons. Un moment haut en couleurs et en musique. Ouvert à tous. 18h Apéro tapas animée par DJ Night Event.

photo Carnaval

Carnaval

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Léon 40550

Le 28/02/2026

10h à 12h Atelier anti-gaspi : Atelier de cuisine intergénérationnel en famille avec Jérome Madon, chef du pôle culinaire. Inscription au 07 87 12 11 17. 14h30 à 19h Stand de l'association Camel Idées 15h Spectacle "La révolte des déchets" de Sylvie Batby. Chansons, théâtre, lectures théâtralisées et théâtre d'objets pour les 4 à 8 ans. 16h Goûter/boom 17h Défilé. Départ de la salle de la Huchette. Défilé dans le centre bourg avec la participation des associations léonnaises et de l'école Les Pignons. Un moment haut en couleurs et en musique. Ouvert à tous. 18h Apéro tapas animée par DJ Night Event.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 28/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

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